Zucker: Lieblich
Alkohol: 10%
Serviertemperatur: 6-8 ° C.
PH: 3,32
Gesamtsäure: 7,5 g / l
Reifung: 5 Monate auf feiner Hefe
Gärung: rostfreie Gefäße
Weinlese: 4te Woche im September
Höhenlage: 350-480 m
Terrior: Sand, Mergel
Gelber Muskateller
Dies ist ein voller lieblicher Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Das Aroma ist fein, Muskatnuss, reif, voll, reich und süß. Die Fülle des Geschmacks im Mund ist noch größer, da die Muskatnuss von Noten von Aprikosen und getrockneten Feigen begleitet wird. Macht einen langen Abgang eines überreifen Muskats.
Käse / Nüsse: scharfer Cheddar, Roquefortkäse / weiche Adern; Haselnüsse, Nüsse
Fleisch / Geflügel: gebratenes Wildbret, Peperoni, würzige Wurst, gebratene Schweineschulter
Meeresfrüchte: Ahi Thunfisch, Lachs
Obst und Gemüse: Johannisbeeren, gedünstete Tomaten, Rüben
Kräuter und Gewürze: Oregano, Salbei
Saucen: BBQ, schwere rote Saucen
Desserts: Schwarzwälder Kirschtorte, Rhabarber, Kaffee DessertsVersand- und Zahlungsbedingungen
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